Pensionのこと – 絵本のある宿　Pension Weekend-Citron

給湯器交換

物件引き渡し当初から、客用浴室の１室の給湯温度が上がりにくく、さらに現在の給湯器が、交換後１０年以上経っているため、交換部品の入手がし難いガス給湯機の交換を依頼した。
昨年から、２社さまの見積もりをいただいていたものの、契約には至らず今回、水道の蛇口交換でもお世話になったことのある【株式会社クラシアン】の山陰営業所さまに給湯器を交換していただくこととなった。『株式会社クラシアンの給湯器早割キャンペーン』を利用し、パロマの2025年秋の新商品である【BRIGHTS GRAND】に交換することとなった。ウルトラファインバブルの給湯器に取り換えることで、建物内の老朽化している配水管へのダメージも防げる。
お客様にも、ウルトラファインバブルの効果を体感していただけることとと存じます。クラシアン山陰営業所による工事が12月8日(月)に予定されている。どうぞよろしくお願いいたします。

雪が降りました

本日の午後より、あけまの森にも雪が舞い始めました。ペンションの内外でも雪支度をはじめております。

本日より、食堂兼CAFEスペースにクリスマスツリーが登場いたします♪♪

お車で、ペンションにお越しのお客様におかれましては、ノーマルタイヤからスタットレスタイヤにお履き替えのうえ、お越しいただきますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

開業ブログ

開業の経緯をこのようにブログで発信して、早いもので２年が経ちました。多くの皆様やお客様にも、ブログについてお声掛けをいただきます。ありがとうございます。
https://homebakers-kitchen.com

このブログは、当初、開業予定だった飲食店の店舗紹介のホームページとして立ち上げました。飲食店での開業を目前にし、予期せぬ建物と法の壁にぶち当たりました。これまで経験したことのない事柄や日々の出来事を、自身の記録としての【開業ブログ】として綴っています。これまでに多くの専門家の皆様のご協力やご尽力を頂戴し、開業に至りました。
関わっていただいたすべての皆様に、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

現在、行政に提出している【行政相談】の回答を最後に、自治体の事業である【空き家バンク事業】『空き家』の定義、『空き家活用』、自治体『移住・定住』についてさらに、理解を深めて、『空き家』を作らないよう、持続可能なペンション運営をしてゆきたいと考えております。この【行政相談】の回答をいただくことが、当ペンションの開業プロセスの最終章と考えております。

本建物の取得経緯、建物の法的適合へのプロセス、営業許可手続きなど、開業までの経緯をオープンにしてまいりました。お客様に安心してご利用していただけるよう、情報発信を含め、オープンで健全な運営を心掛けてまいります。どうぞよろしくお願いいたします。

カーナビゲーションシステムについて～追記あり～

ペンション周辺の紅葉もはじまりました。11月に入り、平日のご宿泊のご予約も少しずついただき始めました。
本当にありがとうございます。遠方からお越しになられるお客さまより、カーナビゲーションシステムの不具合のご連絡をいただきました。

施設の電話番号【0859-57-2968】を入力すると、米子市役所周辺に誘導されるとのことです。
先日、NTTタウンページ株式会社より連絡があり、施設電話番号と施設住所を紐づけさせていただいております。大変ご不便をおかけしております。当方では出来る限り対応をしてみますが、ナビゲーションシステム（無線）の問題は地区の各所で数年前から生じているようです。
施設にお越しになられるお客様には、Googleマップのご利用をお勧めしております。
ペンションの正確な所在地、近隣施設との位置関係、施設の情報、その他トラベルサイトや施設ホームページへのリンクもございます。どうぞよろしくお願いいたします。

また、半年以上前から隣家【住所：大山町赤松312-78】が宿泊施設としてGoogleマップ上に掲載されております。現在その場所には、旅館や民泊施設はございません（大山町役場も確認済み）。当施設、当方とは全く関連のない建物でございます。こちらもお間違えの無いようお願い申し上げます。

追記　Googleマップをご利用の際に、ご留意いただきたいこと
以前も投稿しております隣家の住所地【鳥取県西伯郡大山町赤松312-78】は、Googleマップ上で、現在も全く別の場所を示しております。Googleマップ上では、隣家の建物（宿泊業の記載あり）の住所表示は、鳥取県西伯郡大山町赤松となっており、番地の記載がないようです。長期間訂正も行われておりません。当施設との関連は、一切ございませんので、ご留意のほどよろしくお願いいたします。（大山町役場・大山町商工観光課）も現状を確認済み。

カーナビゲーションシステム・施設周辺の住所表示に関して、度重なるお知らせとなります
何卒、ご理解いただきますようお願い申し上げます。

立冬

立冬を迎え、朝夕の冷え込みが増しています。先日、大山では初冠雪の便りがありました。ペンション内の木々も色づき始めました。国立公園内でもある周辺の木々も、他の地域よりも毎年紅葉の時期が若干遅めのようです。

冬の食材の根菜類、ブロッコリー、白ネギ、ほうれん草も美味しい季節となり、柑橘類や苺も市場に出回り始め、冬の訪れを感じます。ペンションの朝食や夕食でも旬の食材をご提供できるよう、冬メニューを考案中です。

先日、行政の大山町商工観光課とDMO大山観光局のご訪問があり、事前に当方で記入をしていた宿泊事業者ヒアリングシートをお渡し、開業の経緯や建物のこと、施設のコンセプト、2025年４月の開業以降の宿泊状況などもお話ししました。ご訪問ありがとうございました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

来月の訪問

先日ご訪問のあった、大山町役場の商工観光課の職員さまから電話連絡があった。
来月の５日に、当ペンションに来られるとのこと。（大山町商工観光課大山観光ビジョン企画監）

当ペンシションは、【大山町空き家バンク事業】でも取扱っていたペンション用事業物件。（前所有者は、飲食店営業許可も旅館業と同時に取得済みであった物件でもある）
２年以上かけた建物の開業プロセスを含め、現在の営業状況、今後の展望についてお話をさせていただく予定。
どうぞよろしくお願いいたします。

秋の訪れ

国立公園内では、黄色に染まった枯葉が、秋の訪れを感じさせます。
10月の三連休、多くのお客様にご宿泊いただき、本当にありがとうございます。【HappyHellowean♪♪プラン】もご好評いただいております。お菓子のお土産は、当ペンションでチョイスしたお菓子メーカー様や洋菓子メーカー様のハローウイン仕様のお菓子などを詰め合せいたしました。宿泊プラン用とお子さま用のものをご用意させていただいております。朝食メニューについては、秋の味覚の紅玉りんご、さつまいも、かぼちゃ、キノコなどを使用した朝食をご提供しております。10月末までのプランになりますが、ご予約をいただいているお客様のお越しを心よりお待ちしております。

ご訪問ありがとうございます！

昨日の午後、大山町商工観光課の職員さまの訪問があった。
2025年8月1日～始まっている、豪華賞品が当たる観光客向けのキャンペーンハガキを持って来られた。各施設を回っておられるとのお話だった。

事業者ヒアリングシートへの記入の協力の依頼と、次回施設に再訪問させてほしいとのお話だった。
（次回は、職員さま2名でおいでになるとのこと）

一般社団法人大山観光局については、認知はしている。WEBサイトは数年前からよく拝見している。
写真画像やデザインが美しく、大山の魅力が詰まったサイト。
これから、地域の特産物や観光スポットについての知識も増やしてゆきたいと感じていた。
（乳製品や果物以外にも魚介類や肉・日本酒などもすごく気になっている)

この機会にペンションのことをよく知ってもらおう。
今後も、行政が絡む案件に関しては、ブログにアップしてオープンにしてゆきたい。

ペンション特製スイーツ

【OPEN記念】スイーツの例

宿泊プラン（ペンション特製スイーツ付きプラン）のスイーツについてご紹介いたします。
開業から、スイーツ付きの宿泊プランには、日替わりでその時期に手に入る季節のフルーツや、新鮮な地産の乳製品を使用し、ペンション内工房で製造した特製スイーツをご提供しております。

これまで、【苺のショートケーキ】【苺のロールケーキ】【ブルーベリー・タルト】【シュークリーム】【フルーツのロールケーキ】【栗のロールケーキ】【パンプキンプリン】【カスタードプリン】などをお客様にお召し上がりいただきました。ありがとうございます。

当ペンションでは、使用する製菓材料や使用する道具にもこだわり、製菓衛生師でもある自身が、出来たて、作りたてスイーツをご提供できるよう、ペンション内でいちから（生地・クリーム）など製造しております。（菓子製造業営業許可済み）今後とも、スイーツ付きプランも、どうぞよろしくお願いいたします。

また、事前にご連絡いただければ、お誕生日や記念日に合わせたホールケーキ（４号５号）などもご用意させていただきます。（仕様や価格などについて、ご提案をさせていただきます。）
こちらもぜひ、ご利用くださいませ。